How To Make A Fried Chicken

How To Make A Fried Chicken – Stay Home Chef di Facebook Stay Home Chef di Instagram Stay Home Chef di Pinterest Stay Home Chef di Twitter Stay Home Chef di YouTube

Pelajari cara membuat ayam goreng yang sempurna dengan kerenyahan paling renyah dan paling lezat di bagian luar dengan daging yang lembap dan berair di dalamnya.

Jika berbicara tentang ayam, tidak ada yang lebih baik dari ayam goreng yang lezat, juicy, dan renyah. Mungkin terdengar menakutkan untuk menggoreng ayam Anda sendiri, tetapi ini sangat sederhana dan membuat toko kelontong dan ayam goreng cepat saji menjadi malu. Jika Anda memiliki termometer minyak dan pengatur waktu, Anda bisa membuat ayam goreng yang sangat mudah. Jika Anda pernah ingin membuat ayam goreng sendiri, sekarang saatnya untuk mencobanya!

Jean Anderson’s Oven Fried Chicken

Tepung maizena adalah salah satu bahan yang kami rekomendasikan untuk membuat ayam goreng paling renyah. Jagung sering digunakan dalam resep ayam goreng Asia. Menggabungkan tepung dengan tepung maizena menghasilkan hasil yang paling renyah. Anda dapat mengganti semua tepung dengan tepung maizena, atau Anda dapat mencoba menggunakan tepung bebas gluten atau campuran tepung serupa sebagai pengganti tepung serbaguna tradisional.

Sepotong ayam khas perlu digoreng selama 14 menit. Setiap potongan ayam berbeda, jadi pastikan untuk memasak masing-masing dengan suhu internal minimal 165 derajat Fahrenheit. Daging putih akan memiliki rasa juiciness maksimum pada 165 derajat F. Daging gelap dapat dimasak pada suhu 170-175F untuk mendapatkan tekstur terbaik.

Salah satu tantangan yang dihadapi orang saat membuat ayam goreng adalah lapisan renyahnya terlepas. Biasanya ada beberapa alasan mengapa hal ini terjadi. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan breading Anda tidak berantakan.

Beberapa orang menyarankan untuk membiarkan ayam mengering di rak kawat setelah direndam dan diasinkan. Ini tidak hanya berguna, tetapi juga nyaman saat membuat batch besar.

Masala Fried Chicken Recipe

Ada banyak pilihan minyak yang digunakan untuk menggoreng. Pilihan umum termasuk minyak kacang, minyak sayur, minyak canola, minyak safflower, minyak jagung, dan banyak lagi. Minyak sayur adalah minyak yang kami sarankan untuk digunakan untuk menggoreng. Ini memiliki titik asap yang tinggi dan setelah digunakan untuk menggoreng, dapat digunakan kembali. Biarkan minyak benar-benar dingin, saring, dan masukkan ke dalam wadah untuk digunakan nanti. Suhu terbaik untuk menggoreng ayam adalah 350 derajat Fahrenheit. Perubahan suhu minyak selama memasak adalah hal yang normal. Selama minyak Anda antara 300 dan 350 derajat Fahrenheit, ayam Anda akan keluar dengan sempurna.

Fried Chicken Gizzards

Ayam goreng dipandang sebagai bagian penting dari masakan Amerika. Di Amerika Selatan khususnya, ayam goreng renyah menjadi makanan pokok di banyak rumah dan restoran. Faktanya, banyak restoran dan rantai makanan cepat saji membanggakan resep ayam goreng mereka sendiri (apakah KFC dan Popeyes membunyikan lonceng?). Itu adalah sesuatu yang telah ditiru di seluruh dunia, bahkan menemukan rumahnya di negara-negara seperti kita; pikirkan saja Jollibee!

Tapi di mana pun Anda membeli ayam, perasaan nyaman, hangat, dan memanjakan selalu sama. Gigitan pertama dari sepotong ayam yang enak memang tiada bandingnya – kombinasi kerenyahan kulit keemasan dan daging empuk memang tiada duanya.

Hal terbaik tentang ayam goreng adalah banyak hal yang bisa Anda pasangkan. Berikut adalah beberapa favorit saya:

Baik Anda baru pertama kali atau kelima kali memasak hidangan lezat ini, berikut beberapa tips yang dapat membantu Anda memaksimalkan ayam goreng.

Master Class: Classic Fried Chicken

Ayam goreng yang renyah adalah hidangan yang mudah dimasak, tetapi masalahnya mungkin terletak pada seberapa baik dan merata lapisan tepungnya. Mengeruk ayam lebih dari sekali dalam campuran tepung dan adonan akan memastikan Anda benar-benar melapisi ayam. Ini juga mencegah kelebihan adonan atau kulit rontok saat menggoreng.

Setelah selesai menggoreng ayam, Anda mungkin menyadari bahwa ayamnya sedikit berminyak. Salah satu cara untuk menghindari menyajikan hidangan yang terlalu berminyak adalah dengan meletakkannya di atas piring dengan tisu setelah digoreng. Menepuk ayam goreng renyah Anda dengan tisu akan memangkas lemaknya tanpa mengorbankan teksturnya yang renyah. Setelah menyaring kelebihannya, letakkan ayam di atas rak kawat hingga dingin sebelum disajikan.

Meskipun resep ini hanya memakan waktu sekitar 35 menit, itu sangat tergantung pada seberapa panas minyak Anda di atas kompor. Saya mengatakan ini akan memakan waktu sekitar 7 menit per sisi, tetapi periksa ayam Anda dan lihat mana yang paling cocok untuk Anda! Ayam goreng renyah adalah hidangan yang enak, tetapi pastikan Anda tidak terburu-buru menyiapkannya. Hasilnya pasti layak untuk ditunggu.

Di Amerika, orang mengenal ayam goreng ala Selatan karena teksturnya yang lembut di bagian dalam, dengan kerenyahan yang seimbang di bagian luar. Dan Anda biasanya menyajikannya dengan kuah panas yang enak.

Cajun Crispy Fried Chicken Recipe

Dengan ayam goreng. Ini menciptakan hidangan yang berbau harum namun luar biasa lezat yang disebut Ayam Goreng Terasi Udang.

Dari Thailand memiliki rasa yang kompleks karena proses marinasi semalaman. Gunakan biji dan akar ketumbar, lada putih, bawang putih dan, tentu saja, saus tiram untuk bumbunya. Ayamnya sangat lembab, namun nikmat renyah.

Tapi kalau kamu penggemar klasik, saya punya resep ayam goreng renyah yang cocok untukmu. Menggunakan adonan ayam goreng spesial, dan dijamin memberikan kerenyahan terbaik pada ayam Anda.

Kami mulai dengan mencambuk 3 pon ayam. Pastikan Anda memotongnya menjadi bagian yang berbeda di mana kita akan memakannya: paha, sayap, dada, dan paha. Kemudian kami membumbui ayam kami dengan mengoleskan garam ke semua bagian ini. Tunggu 15 menit agar ayam menyerap garam, jika perlu, dan buat lebih banyak rasa di lain waktu. Sekarang kita bisa mulai memanaskan 3 cangkir minyak goreng kita.

Guilt Free Nashville Fried Chicken Recipe

Ambil 1 Knorr Chicken Sube dan tumbuk dengan garpu sampai benar-benar halus. Kemudian tambahkan ⅓ cangkir susu panas segar atau evaporasi. Pastikan tidak panas, tapi cukup panas untuk diaduk. Kita bisa mulai mencampur bahan-bahan ini sekarang sampai terlihat tercampur rata. Lalu sisihkan.

Kumpulkan beberapa bahan kering untuk adonan kita, yaitu ¾ cangkir tepung, 1 sendok teh baking powder, 2 sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam. Di antara rahasia terbaik untuk ayam goreng yang lezat adalah campuran bumbu yang cermat untuk memberikan rasa terbaik dan termanis. Bahan-bahan ini akan membantu Anda dalam hal ini, jadi campurkan dengan baik menggunakan pengocok kawat atau garpu. Sisihkan mangkuk ini.

Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk besar dan mulailah mengocoknya. Setelah dikocok, masukkan adonan susu tadi, lalu kocok lagi. Setelah mencampur semua bahan dengan baik, tuangkan setengah dari campuran tepung bersama dengan bahan kering. Mulailah merakitnya.

Saat adonan menjadi halus, Anda bisa berhenti mengaduk dan akhirnya mulai memasak ayam!

Crunchy Pan Fried Chicken Recipe

Keluarkan ayam yang Anda sisihkan tadi dan seret ke dalam mangkuk dengan 3/4 cangkir penuh tepung. Setelah itu, celupkan ke dalam adonan yang sudah kita siapkan. Kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung, pastikan terlapisi seluruhnya. Ini akan membantu ayam menjadi renyah nantinya.

Kemudian goreng ayam dengan api sedang. Biarkan seperti ini selama sekitar 7 menit, lalu balikkan

How to make fried chicken crispy, teks procedure how to make fried chicken, how to make chicken teriyaki, procedure text how to make fried chicken, how to make a fried chicken, how to make fried noodle instant, how to make fried chicken simple, how to make chicken soup, how to make chicken, how to make potato fried, how to make chicken fried rice, how to make a chicken fried rice